血液透析患者营养指导系列之三：15克蛋白质早餐食谱
发布时间：2016-09-26
发布时间：2011-05-30 套餐1
食物
份量
豆腐脑
150克
千层饼
50克
松花蛋
50克
小酱菜
20克
总热量：266.3kcal、蛋白质：14.8g、脂肪：8.61g、碳水化合物：33.83g。
套餐2
食物
份量
馄饨（50克净重）
面粉20克、肉馅20克，葱花、姜5克，香菜3克，紫菜2克，虾皮1克，酱油、盐、香油、味精适量
豆包50克
麦淀粉30克、红小豆馅20克
煮鸡蛋1个
60克
总热量：393.2kcal、蛋白质：15.2g、脂肪：13.77g、碳水化合物：54.84g。
【小贴士】红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
套餐3
食物
份量
小米粥
小米25克
芝麻火烧
75克
小酱黄瓜
20克
煮鸡蛋
1个，约60克
总热量：386.05kcal、蛋白质：15.5g、脂肪：6.81g、碳水化合物：67.88g。
套餐4
食物
份量
豆浆
200毫升
玉米面小饼
60克 玉米面30克
卧鸡蛋
35克
拌腐竹
10克
总热量：226.6kcal、蛋白质：15.15g、脂肪：7.64g、碳水化合物：27.97g。
【小贴士】常使用腐竹，可使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。
套餐5
食物
份量
牛奶
200毫升
麻酱咸花卷
75克
鹌鹑蛋
30克
酸甜心里美萝卜丝
50克
总热量：324.75kcal、蛋白质：15.04g、脂肪：10.58g、碳水化合物：44.08g。
【小贴士】鹌鹑蛋的肉、蛋可辅助治疗浮肿、糖尿病、腹水等多种疾病。
&酸甜心里美萝卜丝
制作：1）将心里美萝卜去皮切成丝放入盆内。
2）将白糖、醋撒入盆中拌匀即可。
本文由
健帆
公司（
www.jafron.com
）整理，转载请注明出处。
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套餐1
| 食物 | 份量 |
| 豆腐脑 | 150克 |
| 千层饼 | 50克 |
| 松花蛋 | 50克 |
| 小酱菜 | 20克 |
| 总热量：266.3kcal、蛋白质：14.8g、脂肪：8.61g、碳水化合物：33.83g。 | |
套餐2
| 食物 | 份量 |
| 馄饨（50克净重） | 面粉20克、肉馅20克，葱花、姜5克，香菜3克，紫菜2克，虾皮1克，酱油、盐、香油、味精适量 |
| 豆包50克 | 麦淀粉30克、红小豆馅20克 |
| 煮鸡蛋1个 | 60克 |
| 总热量：393.2kcal、蛋白质：15.2g、脂肪：13.77g、碳水化合物：54.84g。 | |
【小贴士】红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
套餐3
| 食物 | 份量 |
| 小米粥 | 小米25克 |
| 芝麻火烧 | 75克 |
| 小酱黄瓜 | 20克 |
| 煮鸡蛋 | 1个，约60克 |
| 总热量：386.05kcal、蛋白质：15.5g、脂肪：6.81g、碳水化合物：67.88g。 | |
套餐4
| 食物 | 份量 |
| 豆浆 | 200毫升 |
| 玉米面小饼 | 60克 玉米面30克 |
| 卧鸡蛋 | 35克 |
| 拌腐竹 | 10克 |
| 总热量：226.6kcal、蛋白质：15.15g、脂肪：7.64g、碳水化合物：27.97g。 | |
【小贴士】常使用腐竹，可使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。
套餐5
| 食物 | 份量 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 麻酱咸花卷 | 75克 |
| 鹌鹑蛋 | 30克 |
| 酸甜心里美萝卜丝 | 50克 |
| 总热量：324.75kcal、蛋白质：15.04g、脂肪：10.58g、碳水化合物：44.08g。 | |
【小贴士】鹌鹑蛋的肉、蛋可辅助治疗浮肿、糖尿病、腹水等多种疾病。
&酸甜心里美萝卜丝
制作：1）将心里美萝卜去皮切成丝放入盆内。
2）将白糖、醋撒入盆中拌匀即可。
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