血液透析患者营养指导系列之三：17克蛋白质早餐食谱
发布时间：2016-09-26
发布时间：2011-05-31 套餐1
食物
份量
鸡丝荞麦面
鸡丝20克，鸡蛋30克，荞麦面30克，菠菜50克，盐、味精、香油2克
小点心
50克
炝小萝卜
100克，油3克
总热量：464.73kcal、蛋白质：16.89g、脂肪：18.20g、碳水化合物：62.95g。
【小贴士】荞麦含丰富的镁，能抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用。
套餐2
食物
份量
豆浆
200毫升
黄瓜豆腐丝
黄瓜100克，豆腐丝20克
麦淀粉鸡蛋摊饼
面粉50克，鸡蛋1个，葱花油5克
总热量：387.55kcal、蛋白质：17.43g、脂肪：13.98g、碳水化合物：50.92g。
&麦淀粉鸡蛋摊饼
制作：1）将鸡蛋打入碗内，加入面粉，葱花，搅拌成面糊状。
2）煎盘倒入油，将调好的面糊倒入煎盘摊成饼状两面煎熟即可。
&黄瓜豆腐丝
制作：1）将黄瓜洗净切成细丝，豆腐丝截成5厘米长的段，一同放入盆中。
2）将醋、盐、味精倒入盆中，倒入加热的花椒油炝味即可。
套餐3
食物
份量
鸡蛋西红柿面条汤
西红柿50克、鸡蛋1个、面条60克、香油5克
花卷1个
50克熟重
酱豆腐
5克
总热量：424.25kcal、蛋白质：17.21g、脂肪：11.69g、碳水化合物：64.04g。
套餐4
食物
份量
大米粥
大米25克
素包子
面粉50克，鸡蛋45克，韭菜100克，油5克
葱油炝莴笋
100克，油5克
总热量：453.2kcal、蛋白质：16.84g、脂肪：15.7g、碳水化合物：64.944g。
【小贴士】韭菜为辛温补阳之品，能温补肝肾。但多食会上火且不易消化。
套餐5
食物
份量
豆浆
250毫升
煮鸡蛋
带壳60克
两面发糕
麦淀粉20克，玉米面40克
炝拌小萝卜
100克，油5克
总热量：398.95kcal、蛋白质：17.22g、脂肪：13.45g、碳水化合物：58.07g。
本文由
健帆
公司（
www.jafron.com
）整理，转载请注明出处。
相关资讯：
1、
血液透析患者营养指导系列之一：血液透析患者的饮食原则
2、
血液透析患者营养指导系列之二：血液透析患者的饮食原则
3、
血液透析患者营养指导系列之三：5克蛋白质早餐食谱
4、
血液透析患者营养指导系列之三：7克蛋白质早餐食谱
5、
血液透析患者营养指导系列之三：9克蛋白质早餐食谱
6、
血液透析患者营养指导系列之三：11克蛋白质早餐食谱
7、
血液透析患者营养指导系列之三：13克蛋白质早餐食谱
8、
血液透析患者营养指导系列之三：15克蛋白质早餐食谱
套餐1
| 食物 | 份量 |
| 鸡丝荞麦面 | 鸡丝20克，鸡蛋30克，荞麦面30克，菠菜50克，盐、味精、香油2克 |
| 小点心 | 50克 |
| 炝小萝卜 | 100克，油3克 |
| 总热量：464.73kcal、蛋白质：16.89g、脂肪：18.20g、碳水化合物：62.95g。 | |
【小贴士】荞麦含丰富的镁，能抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用。
套餐2
| 食物 | 份量 |
| 豆浆 | 200毫升 |
| 黄瓜豆腐丝 | 黄瓜100克，豆腐丝20克 |
| 麦淀粉鸡蛋摊饼 | 面粉50克，鸡蛋1个，葱花油5克 |
| 总热量：387.55kcal、蛋白质：17.43g、脂肪：13.98g、碳水化合物：50.92g。 | |
&麦淀粉鸡蛋摊饼
制作：1）将鸡蛋打入碗内，加入面粉，葱花，搅拌成面糊状。
2）煎盘倒入油，将调好的面糊倒入煎盘摊成饼状两面煎熟即可。
&黄瓜豆腐丝
制作：1）将黄瓜洗净切成细丝，豆腐丝截成5厘米长的段，一同放入盆中。
2）将醋、盐、味精倒入盆中，倒入加热的花椒油炝味即可。
套餐3
| 食物 | 份量 |
| 鸡蛋西红柿面条汤 | 西红柿50克、鸡蛋1个、面条60克、香油5克 |
| 花卷1个 | 50克熟重 |
| 酱豆腐 | 5克 |
| 总热量：424.25kcal、蛋白质：17.21g、脂肪：11.69g、碳水化合物：64.04g。 | |
套餐4
| 食物 | 份量 |
| 大米粥 | 大米25克 |
| 素包子 | 面粉50克，鸡蛋45克，韭菜100克，油5克 |
| 葱油炝莴笋 | 100克，油5克 |
| 总热量：453.2kcal、蛋白质：16.84g、脂肪：15.7g、碳水化合物：64.944g。 | |
【小贴士】韭菜为辛温补阳之品，能温补肝肾。但多食会上火且不易消化。
套餐5
| 食物 | 份量 |
| 豆浆 | 250毫升 |
| 煮鸡蛋 | 带壳60克 |
| 两面发糕 | 麦淀粉20克，玉米面40克 |
| 炝拌小萝卜 | 100克，油5克 |
| 总热量：398.95kcal、蛋白质：17.22g、脂肪：13.45g、碳水化合物：58.07g。 | |
本文由
健帆
公司（
www.jafron.com
）整理，转载请注明出处。
相关资讯：
1、
血液透析患者营养指导系列之一：血液透析患者的饮食原则
2、
血液透析患者营养指导系列之二：血液透析患者的饮食原则
3、
血液透析患者营养指导系列之三：5克蛋白质早餐食谱
4、
血液透析患者营养指导系列之三：7克蛋白质早餐食谱
5、
血液透析患者营养指导系列之三：9克蛋白质早餐食谱
6、
血液透析患者营养指导系列之三：11克蛋白质早餐食谱
7、
血液透析患者营养指导系列之三：13克蛋白质早餐食谱
8、
血液透析患者营养指导系列之三：15克蛋白质早餐食谱
